Trên thực tế, trước khi giấy được phát minh, "giấy màu nâu" thực sự được làm từ da bê. Hiện tại, "giấy nâu" này chỉ được sử dụng để làm trống. Giấy kraft hiện nay được làm từ sợi gỗ của các loài cây lá kim về mặt hóa học, sau đó được đưa vào máy đập để đập, thêm keo và thuốc nhuộm, cuối cùng là giấy trong máy xeo giấy. Chúng tôi thường gọi nó là vellum vì nó có màu nâu vàng và vì nó rất dai giống như da bò.

Phương pháp sản xuất giấy kraft không khác gì giấy thông thường, nhưng sợi gỗ dùng để sản xuất giấy kraft dài hơn, khi nấu gỗ, gỗ được xử lý bằng xút hoặc kiềm sunfua và các chất khác chất hóa học. Tác động hóa học nhẹ và thiệt hại đối với độ bền ban đầu của sợi gỗ là nhỏ. Giấy bột giấy này được liên kết chặt chẽ với các sợi và không dễ bị phá vỡ, vì vậy giấy thủ công bền hơn giấy thông thường. Vì giấy thủ công bền và không dễ hút nước nên nó thường được dùng làm giấy đóng gói.

Trong quy trình sản xuất, giấy kraft và giấy thông thường không có nhiều khác biệt. Quan trọng nhất, nó sử dụng gỗ lá kim làm nguyên liệu thô. Sợi của nó dài hơn các sợi thực vật khác và các phân tử liên kết chặt chẽ hơn với nhau.

Để duy trì độ bền của giấy kraft trong quá trình sản xuất, nên tránh các điều kiện xử lý mạnh trong quá trình nghiền và tẩy trắng để tránh làm hỏng sợi. Kết quả là chúng ta thấy giấy màu nâu chứ không phải màu trắng. Ngoài ra, giấy thủ công trong quá trình sản xuất cũng sẽ thêm keo để tăng độ bền. Tất cả điều này làm cho giấy thủ công bền hơn giấy thông thường.